明天的菜单,今天就能出炉

B2B团餐菜单管理平台。输入人数、预算和营养标准,AI一键生成7天菜单,67项指标六大维度自动评分,采购清单精确到克。一周的排菜工作,半天完成。

覆盖学校/企业/医院食堂场景 · 67项指标六级维度评分 · 14天全功能免费试用

打开平台(勺启.菜单)
勺启·排菜单平台界面界面截图

不管你服务的是企业、学校还是供应链,都在这里

团餐行业三个最忙的角色,各自有各自的解法

团餐公司

几十个客户、几百道菜、每周排一次菜单——全靠Excel和微信群。AI自动生成合规菜单,自动核算成本,把一周的工作压缩到半天。

学校食堂

教育局检查营养达标率,表格填到头疼。26项营养指标自动分析,一键生成合规报告。学生吃得营养,检查一次通过。

中央厨房

采购清单对不上生产计划,食材要么不够用要么过期。菜单关联自动采购清单,精确到克,按供应商分类汇总,损耗从15%降到3%。

和Excel排菜单相比,区别在哪里

不是把Excel搬到了网页上,是整条工作流被重写了

AI菜单秒级生成

输入就餐人数、季节、预算和营养标准,AI一键生成7天全天候菜单。覆盖中餐、西餐、日韩餐多种菜系。

67项指标六级维度自动评分

从食材结构、感官体验、烹饪工艺、标签合规、健康安全到成本分餐,六大维度67项规则自动评分。每餐-每日-每周三级穿透。

采购清单一键导出,损耗降下来

菜单确定后,采购清单自动生成,精确到克。按供应商、食材类别分类汇总。备料有据可依,食材浪费不再是一笔糊涂账。

四步出菜单,每一步你都看得懂

从参数设定到采购清单,比你想的更直接

1

设定参数

输入就餐人数、餐次安排、预算范围、营养标准和忌口要求。系统内置中国居民膳食营养素参考摄入量标准。

2

AI生成菜单

AI根据参数自动生成7天菜单,包含早中晚三餐和加餐。每道菜自动关联食材用量和营养成分数据。

3

六级维度评分

系统自动对菜单进行六大维度67项规则评分。三级穿透:每餐得分-当日得分-整周得分,不达标的项自动标红。

4

导出清单

菜单确认后,一键导出采购清单和营养报告。采购清单精确到每份食材的克重,按供应商分类汇总。

三个真实场景,看看同行怎么用

每份报告、每张清单,都是真实业务数据跑出来的

某企业食堂1000人就餐,预算每人每天25元,要求低油低盐。系统生成7天菜单综合评分A级,日均成本控制在24.3元。

某学校食堂提交季度营养报告。系统对90天270餐数据进行六大维度穿透分析,自动生成图表和文字总结。

某中央厨房服务15个配送点。菜单确认后系统自动生成精确到克的采购清单,食材损耗率从12%降至4%。

每个功能,从菜单到采购全覆盖

截个图发给领导,他能看明白这钱花在哪了

AI智能菜单生成

根据就餐人数、季节食材、营养标准和预算约束,AI一键生成7天团餐菜单。支持中餐、西餐、日韩餐等多种菜系。

六级维度金字塔评分

独创六大维度评分体系:食材结构、感官体验、烹饪工艺、标签合规、健康安全、成本分餐。A/B/C/D四级定等。

67项规则自动评分

67条评分规则覆盖从食材多样性、颜色搭配、味型不重复到烹饪方式均衡、成本合理性。权重可调。

智能采购清单

根据菜单自动生成精确到克的采购清单。支持按供应商、食材类别分类汇总,多配送点合并采购。

多角色协同管理

支持营养师、厨师长、采购员、管理员多角色协同工作。自定义审批流程和权限管控。

数据安全与合规

所有菜单数据、营养报告、采购记录加密存储于中国大陆服务器。符合数据本地化合规要求。

你想问的,可能已经有人问过了

支持哪些团餐场景?

覆盖学校食堂、企业食堂、医院食堂、中央厨房等多种团餐场景。支持中餐、西餐、日韩餐等菜系,支持常见过敏原标记和忌口过滤。

营养标准能自定义吗?

系统内置中国居民膳食营养素参考摄入量标准(DRIs),同时支持导入企业自定义标准。评分体系包含六大维度67项规则(食材结构、感官体验、烹饪工艺、标签合规、健康安全、成本分餐),不同年龄段(小学/中学/成人)的营养要求和评分权重可分别设置。

试用期间有什么限制?

14天全功能免费试用,包括AI菜单生成、营养分析、采购清单等全部功能。不限制使用次数和生成的菜单数量。

我们的菜单数据安全吗?

所有数据加密传输和存储,服务器位于中国大陆,符合数据本地化合规要求。定期自动备份,支持按需导出全部数据,不会被锁定。

能和现有的ERP或采购系统对接吗?

采购清单支持Excel/CSV标准格式导出,可直接导入主流ERP和采购管理系统。企业版支持API对接和单点登录集成。

多人协作怎么管理权限?

支持营养师、厨师长、采购员、管理员等多角色设置。自定义审批流程——比如菜单必须经过营养师审核才能提交采购。每个操作都有记录可追溯。

怎么判断适不适合我们?

先试用14天,用你们的真实场景跑一遍。也支持预约远程演示——拿你们一个真实项目的参数,现场生成一份菜单,直接看效果。

准备好把一周的排菜工作压缩到半天了?

14天全功能免费试用,无需绑定支付方式 · 浏览器打开即用,无需安装